recette fondant au chocolat
Ingrédients
50g de chocolat noir
4 cuillères à soupe de cacao
8 oeufs
40cl de lait
100g de sucre en poudre
50g de beurre
50g de farine
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Recette
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Allumer le four à 200°C
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faites fondre le beurre à feu doux
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ajoutez la farine en pluie
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ajoutez le sucre
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delayer avec le lait et laissez cuire 5 minutes
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verser la preparation dans un saladier
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ajouter 2 oeufs entiers, le cacao et le chocolat rapé
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mélangez bien
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battez les blancs de 6 oeufs et montez les en neige
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incorporez les blancs delicatement
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versez dans un moule rond et faites cuire 40 minutes
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demoulez le gateau une fois refroidi
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dégustez votre fondant au chocolat, recette fondant au chocolat
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