recette fondant au chocolat

Ingrédients

50g de chocolat noir 4 cuillères à soupe de cacao 8 oeufs 40cl de lait 100g de sucre en poudre 50g de beurre 50g de farine

Recette

1. Allumer le four à 200°C
2. faites fondre le beurre à feu doux
3. ajoutez la farine en pluie
4. ajoutez le sucre
5. delayer avec le lait et laissez cuire 5 minutes
6. verser la preparation dans un saladier
7. ajouter 2 oeufs entiers, le cacao et le chocolat rapé
8. mélangez bien
9. battez les blancs de 6 oeufs et montez les en neige
10. incorporez les blancs delicatement
11. versez dans un moule rond et faites cuire 40 minutes
12. demoulez le gateau une fois refroidi
13. dégustez votre fondant au chocolat, recette fondant au chocolat

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