recettes de glaces et sorbets




Forum des Givrés


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recette gateau caché



Ingrédients

Gateau au yaourt nature
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pot de yahourt vanille ou nature (pot en verre type la laitière)
se servir du pot de yahourt vide comme verre mesureur :
1 pot de sucre en poudre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile de tournesol (ou de beurre fondu)

Gâteau au chocolat
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
150 grammes de chocolat noir patissier
1 pot de yahourt vanille ou nature (pot en verre type la laitière)
se servir du pot de yahourt vide comme verre mesureur :
1 pot de sucre en poudre
3 pots de farine
1 pot d'huile de tournesol (ou de beurre fondu) 		difficulté : prévoir un peu de temps



Recette

  1. Etape 1 : Gateau au yaourt nature :

  2. Préchauffer le four à 180°
  3. Dans un grand saladier :
  4. battre les oeufs avec le yahourt et le sucre
  5. rajouter la farine, le sucre vanillé, la levure bien mélanger
  6. ajouter l'huile (ou le beurre fondu) mélanger.

  7. Beurrer un moule à cake, versr la préparation, enfourner 35 à 40 min
  8. (plonger un couteau dans le gâteau, s'il ressort "proproe" le gâteau est cuit)

  9. Démouler le gâteau et le laisser un peu refroidir


  10. Etape 2 : Gâteau au chocolat

  11. Préchauffer le four à 180°

  12. Faire fondre le chocolat au micro onde (ou au bain marie) avec l'huile, ou le beurre

  13. Dans un grand saladier :
  14. battre les oeufs avec le yahourt et le sucre
  15. rajouter la farine, le sucre vanillé, la levure bien mélanger
  16. ajouter le mélange chocolat/huile ou chocolat/beurre fondu mélanger.


  17. Etape 3 : Assemblage

  18. Trancher le gâteau vanille et découper dans chaque tranche un motif à l'emporte pièce (une étoile par exemple)

  19. Beurrer le même moule à cake qui à servi a faire cuire le gateau à la vanille.
  20. Déposer une petit couche de pâte à gateau au chocolat
  21. Déposer en les serrant bien les motifs en gateau vanille
  22. Recouvrir de pâte chocolat en prenant garde à bien envelopper les motifs
  23. Enfourner 35 à 40 minutes à 180° (vérifier la cuisson avec une lame de couteau)


  24. dégustez votre Gateau caché, recette gateau caché


Vos astuces et conseils

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