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recette de meringue |
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idéal pour dépiler les dizaines de blancs d'œufs laisser
par la glace.
Ingrédients
- 4 blancs d'œufs
- 250g de sucre
Recette
- monter les blancs en neige en saupoudrant le sucre au fur et à mesure
- sur une grande plaque pour le four déposez la préparation en petit tas
- enfournez à 100°C jusqu'à ce que les meringues soient cuites
- dégustez votre meringue
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Le but n'est pas de cuire mais de sécher la pate, régler votre four au plus bas et soyez patient...
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