recettes de glaces et sorbets




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recette sorbet mandarine



Ingrédients

750ml de jus de mandarine
200g à 300g de sucre
1 jus de citron
2 cuillère à soupe d'alcool (cointreau, grand marnier, cognac)
 difficulté : simple et rapide

recette sorbet mandarine


Recette

  1. pressez des mandarines pour obtenir 750ml de jus
  2. ajouter le citron, l'alcool et le sucre
  3. remuez pour faire fondre le sucre
  4. goûter et ajoutez du sucre si besoin
  5. passez soigneusement le jus
  6. turbinez

  7. dégustez votre sorbet à la mandarine, recette sorbet mandarine


Vos astuces et conseils

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