recette sorbet pamplemousse
Ingrédients
750ml de jus de pamplemousse
200g à 300g de sucre
1 jus de citron
2 cuillère à soupe d'alcool (cointreau, grand marnier, cognac)
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Recette
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pressez des pamplemousses pour obtenir 750ml de jus
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ajouter le citron, l'alcool et le sucre
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remuez pour faire fondre le sucre
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goûter et ajoutez du sucre si besoin
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passez soigneusement le jus
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turbinez
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dégustez votre sorbet au pamplemousse, recette sorbet pamplemousse
Les conseils de Pôle Avec un pamplemousse rose, vous obtiendrez un joli couleur pale comme sur la photo
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